HOSTELERÍA

  1. El corte del jamón
  2. Iniciación a la cata de vino
  3. Manual didáctico de cocina – 1 volumen
  4. Manual didáctico de cocina – 2 volúmenes
  5. Maridaje, enología y cata de vinos
  6. Servicio en barra
  7. Servicio en restauración

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